Première animation au BHV de Paris

Animation au BHV le marais

Nous voilà de retour de Paris, où nous avons officié au BHV / Le Marais. Un immense magasin (8 niveaux) dans lequel une des cuisines du niveau 3 a été mise à notre disposition afin de réaliser notre animation. Une fois sur place, il a fallu prendre nos marques dans cet environnement que nous ne connaissions pas et nous installer du mieux que l’on pouvait. Sara, de Silikomart, nous a rejoint peu de temps après afin que nous déterminions les objectifs de la journée. Nous avons donc sorti notre matériel, notre pièce montée et avons commencé à faire cuire quelques biscuits sablés pour que l’odeur attire les gens. Il n’aura pas fallu attendre très longtemps avant que les curieux n’arrivent pour voir ce que l’on mijotait. Nous nous sommes alors lancés dans le cœur même de l’animation, c’est-à-dire le travail autour du chocolat. L’idée première était donc de décorer la pièce montée avec des chocolats réalisés grâce aux nombreux moules de Silikomart. Afin d’avoir des pièces de qualité, nous avons pris le temps de passer par les étapes de tempérage du chocolat. Une fois réalisés, nous les laissions 30 minutes au frais pour qu’ils cristallisent et soient prêts à être utilisé pour la décoration ou la dégustation. Malheureusement, nous nous sommes vite rendu compte que la décoration de notre pièce montée n’allait pas pouvoir se faire. En effet, la chaleur du magasin, des luminaires au-dessus de nous et du four qui était en permanence allumé faisaient fondre nos petites douceurs… Grrrr, nous n’avions pas pensé à cela… et comme nous ne voulions pas d’une pièce montée qui dégoulinerait de tous les côtés, nous avons été obligés de rebondir pour proposer autre chose.

Animation au BHV le marais

Au final, nous avons mis l’accent sur les biscuits, et surtout les petits chocolats que nous mettions en dégustation. Au niveau de l’animation, nous avons axé la démonstration sur le tempérage des différents chocolats (noir, au lait et blanc) ainsi que notre petite astuce pour des douceurs colorées et brillantes, en poudrant les fonds des moules à l’aide d’un pinceau sec et de poudres irisées or, rouge, argentée, etc… Effet garantie ! Nous avons eu le plaisir aussi de voir pas mal de personnes, famille, amis, fans, qui se sont relayés à tour de rôle pour prendre le temps de discuter avec nous. Au final, nous n’avons pas trop eu le temps de nous rendre compte de la journée, qui est passé relativement vite. Suite à cette animation, nous avons pris 2 jours de repos, bien mérité, à passer sur Paris. Nous remercions d’ailleurs Audrey et Nico pour leur accueil. Merci également à Silikomart de nous avoir permis cette première tentative d’animation, que nous renouvellerons dans les prochains mois, en tirant les leçons des quelques couacs de celle-ci. Et enfin, merci à toutes les personnes qui se sont arrêtées pour nous dire un mot gentil. Rendez-vous le 22 novembre pour le second opus.

Animation au BHV le marais

Créativa 2014 – Ateliers Biscuits Décorés

Créativa 2014 nantes

Cette année encore, nous avons la chance de participer au salon des loisirs créatifs de Nantes : Créativa. L’évènement se déroulera au Parc des Expositions de la Beaujoire du 30 Octobre au 2 Novembre. Notre partenaire Silikomart, nous accompagnera à nouveau dans cette belle aventure et sera même présent au salon, où vous pourrez vous procurer le matériel et les matières premières que nous utilisons, sur leur propre stand.

Silikomart

Nous ne souhaitions pas refaire les mêmes ateliers que l’année dernière afin de proposer au public une nouvelle vision du cake design. Nous avons donc décidé de partir sur la décoration de délicieux biscuits en concevant 4 ateliers différents afin que chacun puisse trouver son bonheur. En premier lieu, et puisque la période s’y prête parfaitement, c’est sur les thématiques d’Halloween et de Noël que nous vous proposons de travailler. Pour Halloween, se sera le portrait du célèbre Frankenstein que nous réaliserons en pâte à sucre, suivi d’une momie dans ses bandelettes. Pour Noël, c’est le craquant Ti’Biscuit à qui nous donnerons vie, et qui vous confiera pour mission de décorer son sapin de Noël. Nous proposons également un atelier sous le signe de l’amour, avec une première création de mini roses sur un effet matelassé puis un cœur de dentelle noire sur lequel vous pourrez inscrire un duo d’initiales dorées. Enfin, nous voulions vous proposer un atelier plus élaboré, toujours sur la décoration de biscuits, mais aux techniques plus pointues, qui mettrons vos super pouvoirs à l’honneur. En effet, c’est un puzzle cookie Ironman que nous créerons ensemble en utilisant un système de patrons.

ateliers créativa 2014

Pour connaitre tous les détails, plannings et vous inscrire à nos ateliers, nous vous invitons à cliquer ici : INSCRIPTION.

inscription ateliers créativa 2014

Nous présenterons également sur notre stand plusieurs nouvelles créations sur différents thèmes : mariage, anniversaire, graphisme, Halloween, … L’occasion de découvrir les incroyables possibilités qu’offrent le cake design pour faire de vos évènements des moments uniques et marquants. Nous avons hâte d’y être et de vous rencontrer pour partager un atelier ou quelques mots ensemble. Nous vous donnons donc rendez-vous fin octobre à Créativa :)

Première Soirée Pinterest à Nantes

Soirée Pinterest

Soirée Pinterest

Nous avons été contacté, la semaine dernière, par l’ambassadrice du réseau Français de Pinterest, le réseau social basé sur l’image, la culture et la créativité, afin de participer à leur première soirée à Nantes. Un rendez-vous d’une trentaine de personnes, regroupant la crème des blogueurs influents, d’artistes et d’entreprises originales de la région Nantaise. À cette occasion, nous avons réalisé des biscuits estampillés du logo de Pinterest, qui sont partis comme des petits pains :). C’est Madam Bla, Birgitta de son prénom, gérante déjantée de son café scandinave, qui nous a reçu dans cet univers atypique. Après une petite présentation des acteurs de la soirée, nous pouvions lancer les festivités en nous régalant visuellement et gustativement de toutes les productions réalisées spécialement pour cette occasion. À cela s’ajoutait de petits ateliers où l’on pouvait réaliser ses propres bracelets et broches grâce à Henry & Henriette, ainsi que de délicieux cookies personnalisés, confectionnés sur le triporteur de MAMM Cookies. Nous avons eu le plaisir de retrouver des connaissances, Loïc & Constantino, Stéphanie de Une Graine d’Idée ou encore Gaëlle de La Maison Bertille et faire de nouvelles belles rencontres avec notamment Charlotte de Vintage Signature ou encore l’adorable duo de Com2Filles. Ce fut un honneur de faire partie de cet évènement, auquel nous avons pris beaucoup de plaisir, et espérons renouveler l’expérience à la, très probable, seconde soirée Pinterest Nantaise. :)

Soirée Pinterest

Soirée Pinterest

Flash McQueen V.2

Cars V2

Cars V2

Durant la difficile semaine dernière, nous devions réaliser, pour le baptême du tout jeune Aëdan, un gâteau sur le thème de Cars. Il nous a fallu nous renouveler dans les idées, puisque nous avions déjà réalisé un cake Cars l’année dernière. Nous devions cependant conserver le modelage de Flash McQueen. Nous sommes donc partis sur l’idée que Flash, gagnait la piston cup. Nous avons donc commencé par le modeler en s’inspirant de son design dans l’opus N°2 de Cars, c’est-à-dire en ajoutant l’aileron arrière, en supprimant les petits éclairs des côtés et en disposant le logo de la piston cup sur son capot. Pour l’accompagner sur le dessus du gâteau, nous avons réalisé, en flat design, une piston cup géante entouré de serpentins et confettis, ainsi que des deux drapeaux d’arrivée, afin de rendre le top du gâteau dynamique. Pour le contour, et pour rester dans l’esprit circuit, nous avons apposé un damier de ligne d’arrivée. Au-dessus de celle-ci, nous avons stylisé quatre autres personnages, dans un format portrait, de manière simplifiée. Nous avons donc conservé la couleur principale, les yeux et la bouche de Martin, Sally, Francesco et Guido. À l’arrière du gâteau, nous avons créé une petite plaque sur laquelle nous avons inséré l’évènement, le prénom et la date. Enfin, pour apporter le côté festif à l’ensemble, nous avons saupoudré le tout de petits confettis de couleur. Nous supposons que le gâteau à séduit, puisqu’à peine arrivé, les commanditaires ont sorti leurs smartphones pour l’immortaliser. :)

Cars V2

Cars V2

Little Big Wedding

Sweet Table Little Big Wedding

Sweet Table Little Big Wedding

Nous l’attendions avec impatience et fébrilité depuis plusieurs mois maintenant, ce fameux mariage sur le thème des jeux vidéos. Car oui, nous avons eu la chance de rencontrer deux jeunes « fous », désirant faire de leur mariage un moment unique et véritablement décalé. Du pain béni pour nous !! Bon après, la mission était de réaliser une (notre première d’ailleurs) sweet table avec 3 séries de 50 biscuits décorés, 3 séries de 40 cupcakes décorés, 3 séries de 30 macarons décorés et un wedding cake de 20 parts. Oucchhh…nous savions par avance que nous allions…allé, on ose le dire… bien en chier ! N’ayant, pour le moment, pas encore le matériel et la place pour se lancer dans la production de grandes quantités, ce fut un véritable défi marathon. Heureusement, nous avons pu compter sur nos mamans (Véronique et Maryline) ainsi que de notre ami Loic (qui a découvert les joies de la pâte à sucre lol) pour nous venir en aide. Nous les remercions énormément, car sans eux, nous n’aurions pas réussi. Nous avons donc commencé par les biscuits, auxquels nous avons donné des formes de pièces de Tetris et divisé en 3 goûts, nature, cannelle et fleur d’oranger. Par la suite, nous nous sommes mis sur les macarons, dont les goûts étaient fraise (avec décoration Kirby), chocolat lait (avec décoration PacMan) et chocolat menthe (avec décoration fantôme Boo). Nous avons poursuivi avec les cupcakes et là encore, nous devions réaliser 3 goûts et  3 décos différents. Avec pour commencer, un cupcake rose et sa couronne de Peach au goût de … pêche, l’étoile de mario sur son lit de sucre noir avec un coeur chocolat/caramel beurre salé et enfin les anneaux « Rings » de Sonic à la myrtille. Enfin, nous nous sommes attaqué à la pièce maîtresse, le wedding cake, goût pistache, sur le thème de Little Big Planet. Les mariés avaient choisi ces personnages (sackboy) en les mettant en scène dans des images et petits montages vidéos pour le préambule de leur mariage. Connaissant très bien le jeu vidéo, nous nous sommes fait plaisir sur les petits clins d’oeil en rapport avec ce thème. Nous avons donc repris la typographie du jeu pour écrire Little Big Wedding avec, dans le petit arbre, les initiales des mariés (M->Morgan et R->Romy). La maison et les nuages ont été reproduit à l’identique, afin de retranscrire l’ambiance du jeu. Nous avons adapté les sackboy (et Sackgirl) en mode mariage avec un haut de forme et un noeud papillon pour le marié et une petite robe blanche et un petit bouquet pour la mariée. Face à eux, nous avons installé une des portes du jeu, dont nous avons adapté le signe « infini » par deux cœurs. Le soir du mariage, nous devions pocher les cupcakes et faire toute la mise en place. Après plus de 4 heures de dur labeur, nous avons enfin pu profiter du résultat final, en partageant ce moment avec les mariés qui étaient absolument enchantés. Les convives ont également beaucoup appréciés cette sweet table très originale. En plus d’avoir fait une super rencontre avec Romy et Morgan, nous avons aussi eu beaucoup de plaisir à réussir ce défi, qui n’était vraiment pas gagné d’avance. Un beau projet pour tout le monde :) :)

Sweet Table Little Big Wedding

Sweet Table Little Big Wedding

Sweet Table Little Big Wedding

Docteur Who !!

Gateau Docteur Who

Le week-end de la semaine dernière, nous avions à réaliser un gâteau sur le thème du Docteur Who, pour les 25 ans d’un grand fan de cette série. Nous, nous ne connaissions que très peu ce personnage et tout son univers et il nous a fallu nous immerger dans celui-ci pour en trouver les éléments symboliques. Il fallait, en tout premier lieu, intégrer la « POLICE BOX », appelée aussi « Tardis ». Nous l’avons donc modelée en 3D tout en haut du gâteau. Pour l’accompagner, nous avons également réalisé le fez et le livre du Docteur Who, également en modelage. Sur le support du dessous, nous avons apposé les cultissimes lunette 3D (du 9ème docteur, car oui, la série existant depuis longtemps, plusieurs docteur se sont succédé, avec chacun leurs caractéristiques), outil indispensable pour résoudre les mystères. Sur le gâteau principal, au goût Oréo, le nœud papillon et les bretelles rouges identifient également ce personnage charismatique (pour le coup, ces éléments appartiennent au 10ème docteur.). Nous avons détourné le logo de la série, sur la face avant, afin d’y inclure l’âge des 25 ans. Sur les côtés, c’est le logo classique « DW » que nous avons découpé et collé. Pour terminer, nous avons inscrit, un peu partout sur le gâteau, les phrases cultes que prononce le Docteur Who au cours de ses péripéties. Ayant eu la chance de participer à la soirée, nous avons pu mesurer, plus précisément que d’habitude, le succès du visuel et du goût de notre création. :) Que du bonheur !

Gateau Docteur Who

La Reine des Neiges (version cute)

Cake Reine des Neiges

Le week-end dernier nous avons dû réaliser pour la première fois, car jusqu’ici nous y avions échappé, un gâteau sur le thème de la reine des neiges. Ce dessin animé, déjà cultissime, a déjà été reproduit sous toutes ses formes, dans le monde du cake design et faire quelque chose d’inédit n’était pas chose aisée. Nous avons donc choisi de partir sur une version cute (mignonne). Nous avons donc modelé une petite reine des neiges au visage arrondi et aux yeux malicieux. Aux pieds de celle-ci, une spirale et un flocon en lévitation viennent dynamiser la composition. Nous avons également réalisé un palais de glace irisé en flat design, en additionnant des formes angulaires. Sur le contour, nous avons donné vie à un petit Olaf, lui aussi en version cute, qui tient dans ses mains l’âge de Maya. Justement, le prénom de Maya a été dessiné à partir de morceaux de lettres du titre anglais : « Frozen », afin de conserver l’esprit de cette typographie. Enfin, pour donner plus de vie à l’ensemble, des flocons, petits ronds et traits de vents glacés ont été ajoutés. Au final nous sommes plutôt satisfait de l’originalité de l’angle que nous avons choisi et espérons que Maya et sa famille l’auront apprécié tout autant.

Cake Reine des Neiges

Cake Reine des Neiges