Focus sur Silikomart

silikomartNous souhaitons vous faire partager ce petit billet concernant une marque que nous apprécions beaucoup : Silikomart. En effet, il faut aussi savoir remercier comme il se doit, les personnes qui ont pu participer à notre évolution au fil de cette première année. Silikomart est une marque Italienne spécialisée dans le matériel de cake design, que nous avions rencontrée lors de notre tout premier salon à Lyon. Ce fût le coup de foudre des deux côtés, lol. Nous sommes repartis sur Nantes, les bras chargés de leurs précieux cadeaux (une vraie galère pour l’avion d’ailleurs car trop de générosité ^^). Quelques mois plus tard, un colis nous avait été envoyé par surprise, contenant plein de nouveau matériel à tester. Et là récemment encore, ce sont des outils dédiés à la dentelle en sucre qui nous sont proposés. Mais au-delà du matériel, il y a un vrai suivi, et de vrais encouragements de la part des Italiennes que nous avions rencontrées lors du salon de Lyon et qui représentent Silikomart. En plus d’être jolies et adorables, elles restent régulièrement informées de nos avancés, ce qui nous touche et nous rassure dans notre estime de soi. Enfin bref, nous vous conseillons chaudement de faire un tour sur leur site internet pour vous faire une idée de tout le matériel de cake design qui existe. Et pourquoi pas, par la même occasion, acquérir quelques premiers outils, pour que vous puissiez vous-même réaliser vos gâteaux extraordinaires.^^

silikomart

Tracto-Birthday

tractopelle gateau

Et maintenant, voici notre deuxième réalisation du week-end. Au départ, le thème devait être « pirate », pour le petit Axel, 3 ans. Puis finalement, face à la passion actuelle de son fils pour les tractopelles, sa maman a préféré ajuster sa demande. Notre première angoisse était de trouver des idées sur ce thème qui est moins large, au sens créatif, que celui de pirate. Mais le vrai défi fût au niveau du modelage. Précédemment nous nous étions essayé au modelage d’une Matra (voir l’article) et nous n’étions que moyennement satisfait du résultat, alors créer un tractopelle… Du coup, nous avons fait pas mal de recherches et dessiné plusieurs possibilités de mise en place générale et d’idées, avant de tomber d’accord pour cette version, qui a tout de suite séduite la maman. Malgré notre fébrilité à réussir le modelage, nous nous sommes motivés à y arriver. Grâce à quelques techniques glanées sur internet, des temps de séchage respectés et des astuces inventées pour l’occasion, nous avons finalement été très fier du résultat final. Pour la décoration des étages, nous nous sommes inspirés de tout ce qui faisait penser aux travaux : des panneaux signalétiques, bande noire et jaune, boule de démolition, trou dans mur, cônes de signalisation et typographie adaptée ont été les idées retenues. Au final, nous avons vraiment eu la sensation agréable de nous être dépassé dans cette réalisation qui nous semblait difficile de prime abord et les retours de la famille ont été à la hauteur de notre satisfaction :)

tractopelle2 modelage

Hello Kitty 2

hello kitty modelage

Maintenant que les examens sont passés, nous voilà reparti dans nos créations, avec pour commencer, cette nouvelle commande de Hello Kitty pour la petite Capucine qui fête ses 3 ans. Pour ce gâteau de 10 parts, nous avons recrée un modelage Hello Kitty, qui cette fois-ci, se retrouve assise dans les nuages. Accompagnée d’une envolée de papillons, elle trône ainsi au-dessus du gâteau dans sa petite robe estampillée de la lettre C comme Capucine. Nous avons ajouté de petits ballons portant le chiffre 3 et le noeud si représentatif d’Hello Kitty. Des brins d’herbe ont été méticuleusement installés, un par un, tout autour du gâteau pour le finaliser et le rendre plus champêtre. Nous espérons que Capucine et sa famille ont apprécié ce petit gâteau tout mignon ^^.

hello kitty gateau

Mille-feuilles et Matra

mille-feuilles

Pour la 50ème année de Daniel, son fils a souhaité lui offrir son gâteau préféré : le mille-feuilles. Comme Jonathan est en pleine révision pour son examen de pâtisserie et que le mille-feuilles est un sujet qui pourrait tomber, c’était l’occasion d’en réaliser un. D’ailleurs, c’était son premier, et le rater aurait été dommage pour un tel évènement. Heureusement, après plusieurs heures de travail et de concentration, la réalisation et le dressage étaient au rendez-vous. La commande était également accompagnée d’un modelage d’une Matra jaune qui était la première voiture de Daniel. Pour cette réalisation nous avons eu pas mal de difficultés à travailler le rice krispies et la pâte à sucre, car les détails étaient assez fins et l’ensemble fragile. Avec un peu plus de temps nous aurions pu faire mieux. Malgré tout, la surprise et l’émotion furent totales et le mille-feuilles a remporté tous les suffrages.

mille-feuilles

Hello Kitty

hello kitty

Entre deux révisions, nous avons réalisé ce gâteau d’une dizaine de parts pour la petite Chiara qui fêtait ses 4 ans et dont le thème était Hello Kitty. Pour rendre le gâteau le plus mignon possible, nous avons décidé de créer un modelage 3D de ce personnage si « cute ». Comme c’était la première fois que l’on réalisait ce genre de modelage, nous n’étions pas sûr d’arriver à le rendre ressemblant à l’original. Après plusieurs heures de travail sur 2 tailles différentes d’Hello Kitty, nous avons sélectionné la plus petite et étions finalement assez satisfait du rendu final. Nous avons terminé la décoration avec des ronds de couleurs dans les teintes du personnage, agrémentés de petites fleurs. Apparemment la petite Chiara a vraiment beaucoup apprécié son gâteau qui l’a même émue aux larmes. Haaa, le plaisir de faire plaisir :)

hello kitty en details